雞排
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雞排是一道廣受歡迎的臺(tái)灣小吃,也是在臺(tái)灣的夜市中受歡迎的美食之一。雞排的口感鮮美,外脆內(nèi)嫩,味道香辣可口,食物形狀為長(zhǎng)片狀,是用雞胸肉切成的。雞排的制作過(guò)程看似簡(jiǎn)單,卻需要嚴(yán)格的工藝控制,以保證其色香味俱佳。首先,制作雞排的主要原料是雞胸肉